Heute frisch aus der Backstube: langersehnte, selbstgemachte Macarons und kleine Knusper-Amarettini. Zweierlei Rezepte haben wir für die Macarons ausprobiert und siehe da, letzten Endes ist uns die eine Herangehensweise doch besser gelungen als die andere.
Für die orangenen hatten wir dieses Rezept, für die mintgrünen jenes. Es ist nicht grade unbedingt kinderleicht, aber es ist wirklich machbar… und zuckersüß.
So, die Neugier befriedigt und was leckeres zum Naschen - ein gutes Ende für einen Spätsommertag.